بررسی ترکیب‏های عصاره‏های گیاهی و افزایش دهنده ضخامت پوسته بر عملکرد بیوشیمیایی، ایمنی و خصوصیات کیفی تخم مرغ‏های تخم‏گذار نژاد های‏لاین w36

در این آزمایش تعداد 500 قطعه مرغ تخم‏گذار نژاد لگهورن سفید، سویه های‏لاین w36 در سن 55 هفتگی، در قالب طرح کاملاً تصادفی با اندازه‏گیری‏های تکرار شونده در زمان با 5 تیمار، 5 تکرار و20 مشاهده در هر تکرار در سه دوره چهارده روزه‏ی آزمایشی (جمعاً 42 روز) مورد بررسی قرار گرفت. گروه اول به عنوان گروه شاهد در نظر گرفته شد و از جیره پایه استفاده نمود. گروه دوم از جیره پایه به همراه آنتی بیوتیک فلاوومایسین به میزان 05/0% و گروه‏های 3 و 4 و 5 از جیره پایه و به ترتیب همراه 1/0% ترکیب محرک افزایش ضخامت پوسته، 1/0% مخلوط عصاره‏های گیاهی آویشن، پونه و رازیانه و 1/0% ترکیب محرک افزایش ضخامت پوسته به‏همراه مخلوط عصاره‏های گیاهی آویشن، پونه و رازیانه به صورت مخلوط در جیره استفاده شده است که از ابتدای دوره اول تا انتهای دوره سوم در اختیار مرغ‏ها قرار داده شد. مصرف خوراک، ضریب تبدیل غذایی، میانگین وزن و درصد تولید تخم‏مرغ به‏صورت هفتگی در طی دوره‏های آزمایش اندازه گیری شد. در پایان هر دوره آزمایشی آزمایش از هر تکرار 1 عدد تخم‏مرغ به صورت تصادفی، انتخاب و پس از شماره‏گذاری، کیفیت داخلی و خارجی آن‏ها اندازه‏گیری شد. در پایان دوره آزمایش از هر تکرار یک قطعه مرغ به‏صورت تصادفی انتخاب شد و از آن‏ها نمونه گیری خون برای تعیین فراسنجه های بیوشیمیایی خون و پاسخ ایمنی صورت گرفت. برای میانگین مصرف خوراک تفاوت معنی داری بین تیمارهای آزمایشی وجود نداشت. ضریب تبدیل غذایی برای تیمار 3 نسبت تیمار شاهد کمتر بود (05/0>p). بیشترین درصد تولید تخم‏مرغ در تیمار 3 به دست آمد که با تیمار شاهد اختلاف معنی‏دار نشان داد (05/0>p). میانگین وزن تخم‏مرغ در تیمار شاهد بیشتربود که به‏غیر از تیمار آنتی‏بیوتیک محرک رشد، با سایر تیمارها اختلاف معنی‏دار نشان داد (05/0>p). کمترین مصرف خوراک، ضریب تبدیل غذایی و بیشترین درصد تولید تخم‏مرغ در دوره اول به‏دست آمد که اختلاف آن با سایر دوره‏ها از لحاظ آماری معنی‏دار بود (05/0>p). بیشترین میانگین وزن تخم‏مرغ در دوره سوم به‏دست آمد که با سایر دوره‏ها اختلاف معنی‏دار داشت (05/0>p). میانگین خوراک مصرفی و میانگین وزن تخم‏مرغ تحت‏تأثیر اثر متقابل دوره و تیمار قرار گرفتند (05/0>p). اثر متقابل تیمار و دوره بر ضریب تبدیل غذایی و درصد تولید تخم‏مرغ معنی‏دار نبود. هیچ‏گونه اختلاف معنی‏داری بین تیمارهای آزمایشی بر فراسنجه‏های کیفی تخم‏مرغ وجود نداشت. بیشترین وزن مخصوص تخم‏مرغ در دوره دوم به‏دست آمد که اختلاف آن با سایر دوره‏ها معنی‏دار بود (05/0>p). بیشترین واحد هاو مربوط به دوره سوم بود که با سایر دوره‏ها اختلاف معنی‏دار داشت (05/0>p). ارتفاع سفیده در دوره سوم بیشتر بود که با سایر دوره‏ها اختلاف معنی‏دار نشان داد (05/0>p). مقاومت پوسته تخم‏مرغ در دوره اول و دوم بیشتر بود که با دوره سوم اختلاف معنی‏دار داشت (05/0>p). فراسنجه‏های کیفی تخم‏مرغ تحت‏تأثیر اثر متقابل تیمار و دوره قرار نگرفتند. تیمارهای آزمایشی اثرات معنی‏داری بر فراسنجه‏های بیوشیمیایی خون و تیتر آنتی‏بادی علیه عامل مولد بیماری نیوکاسل نداشتند. بیشترین تیتر ایمنی بر علیه بیماری آنفولانزا با استفاده از تیمار 4 به‏دست آمد که با تیمار 3 اختلاف معنی‏دار داشت(05/0>p)، اما با سایر تیمارها اختلاف معنی‏دار نشان نداد. بر اساس نتایج به‏دست آمده استفاده از 1/0% ترکیب عصاره‏های گیاهی و محرک افزایش ضخامت پوسته اثرات مفیدی بر عملکرد مرغ و خصوصیات کیفی تخم‏مرغ نداشت.